La entrada dnota adquiere Laboratorio Cat Gairin, S.L., especializado en análisis de alimentos y agua, ubicado en Girona. se publicó primero en dnota.
]]>Laboratori Cat Gairin, S.L., nace en el 1996, y actualmente está especializada en técnicas analíticas en el sector agroalimentario, y con capacidad técnica para prestar servicios de análisis físico-químico y microbiológico de alimentos y aguas.

Sector Alimentario
También es el primer laboratorio español, en ofrecer ensayos microbiológicos acreditados ENAC para el análisis de cortezas de quesos comestibles y de recubrimientos poliméricos de cortezas de quesos y embutidos. Realiza control microbiológico y físico-químico, así como el Control interno y para exportación.

Recubrimiento quesos
Otro de los servicios relevantes de Laboratori Cat Gairin son los estudios de caducidad y vida útil, que proporcionan la información necesaria para establecer los criterios de caducidad y conservación, para así cumplir con los requisitos de la legislación vigente y evitar posibles efectos indeseables para la salud.
Gracias a su amplia experiencia, Laboratori Cat Gairin, está capacitado en la detección de componentes químicos y microbiológicos que pueden alterar y poner en riesgo la calidad y seguridad de los alimentos y, por lo tanto, de la salud. Realiza análisis de alérgenos y sustancias causantes de intolerancias en alimentos, aplicando el Real Decreto 126/2015 y Reglamento UE 1169/2011 para la información a las personas en relación a las sustancias alergénicas. También está capacitado para detectar y cuantificar diferentes tipos de sustancias transgénicas en alimentos.

Etiquetado alimenticio
Durante estos últimos años, dnota ha incorporado al proyecto compañías tanto del sector de Calidad del Aire, (Exteco y SIRSA), así como compañías del sector de Calidad del Agua y Ruido (Laboratorios Cavendish, Litoral Consult e Hydraena) y este año 2021 ha incorporado dos laboratorios, Laboratorios ACCA en Almería y Microbial en Girona, iniciando su actividad en el Sector de Calidad de los Alimentos. Con la adquisición de Laboratorios Cat Gairin, dnota refuerza su posición en el Sector del Control de los Alimentos y así como su posición geográfica en Catalunya.
Es único laboratorio español en ofrecer ensayos acreditados ENAC en complementos alimenticios. Este servicio va dirigido a las empresas fabricantes de complementos alimenticios para consumo humano y animal, y trabajan con Laboratori Cat Gairin para sus controles de calidad, en concreto de materias primas, producto final, controles internos y exportación. También en composición nutricional y etiquetado, así como en control bacteriológico, alérgenos y de caducidad.

Complemento alimenticio.
Laboratorio Cat Gairin está autorizado por la Agència de Salut Pública de Catalunya, Generalitat de Catalunya. Registro núm. LSAA-099-96.
Laboratorio Cat Gairin está reconocido por el Departament d’agricultura, ramaderia, pesca, alimentació i medi natural, Generalitat de Catalunya. Registre de Laboratoris Privats de Catalunya núm. 330
Dispone del Certificado según la Norma UNE-EN-ISO 9001:2015, DEKRA Certification. Núm. certificado 91210751/1.
Está acreditado según la Norma UNE-EN-ISO/IEC 17025, ENAC (Entidad Nacional de Acreditación), para ensayos de productos agroalimentarios. Acreditación 883/LE1653.
Laboratori Cat Gairin, también realiza análisis de Clostridium Botulinum en conservas, imprescindible para el cumplimiento de los estándares de calidad actuales.

Conservas
Laboratori Cat Gairin también está especializado en los análisis para cumplir con los requisitos de exportación dentro de la Unión Europea y a países terceros como Asia, Oriente Medio, Estados Unidos y Latinoamérica.

Exportación alimentos
La entrada dnota adquiere Laboratorio Cat Gairin, S.L., especializado en análisis de alimentos y agua, ubicado en Girona. se publicó primero en dnota.
]]>La entrada dnota adquiere Microbial, laboratorio biotecnológico especializado en sistemas de análisis microbiológicos moleculares. se publicó primero en dnota.
]]>Microbial es una empresa biotecnológica especializada en el desarrollo y producción de sistemas de análisis microbiológicos moleculares destinados al ámbito agroalimentario y ambiental.
Microbial nació en 2005 como una Spinoff de la Universitat de Girona con la firme voluntad de hacerse un hueco en el mercado de los análisis rápidos alimentarios y ambientales. Primero mediante el desarrollo de soluciones basadas en el análisis de ADN para la detección de bacterias patógenas en alimentos y aguas, y más tarde ofreciendo servicios analíticos específicos basados en ADN.
El conocimiento y experiencia en el análisis del ADN, permite a Microbial ofrecer servicios analíticos especializados.

Actualmente Microbial está ubicado en el Parc Científic i Tecnològic de la Universitat de Girona y cuenta con todo tipo de servicios analíticos, así como la producción de kits para la detección mediante PCR a tiempo real, de Bacterias patógenas en alimentos y en medio ambiente, así como virus y fraude alimentarios.

Tras la reciente adquisición del Laboratorio ACCA en Almería el pasado mes de junio, dnota sigue apostando por el crecimiento inorgánico e incorpora todos los activos de Microbial a dnota, para desarrollar y potenciar el área de análisis microbiológicos en alimentos.
Microbial también está especializada en la implementación de métodos rápidos para el análisis de viables de Legionella mediante PCR. Soluciones completas (termociclador, kits i formación) y puesta a punto y acreditación del método basado en ISO/TS 12869.

Durante estos últimos años, dnota ha incorporado al proyecto compañías tanto del sector de Calidad del Aire, (Exteco y SIRSA), así como compañías del sector de Calidad del Agua y Ruido (Laboratorios Cavendish, Litoral Consult e Hydraena) y en estos últimos meses se ha iniciado en el Sector de Calidad de los Alimentos, con la incorporación de laboratorios ACCA y Microbial.
La compañía sigue ampliando su presencia territorial con los dos nuevos centros de trabajo recién incorporados en Girona y Almería.
Con esta adquisición, dnota refuerza su posicionamiento en Catalunya, así como su diversificación, aumentando su presencia en el sector ALIMENTARIO.
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]]>La entrada dnota adquiere el negocio de Laboratorios ACCA en Almería y entra en el sector alimentario. se publicó primero en dnota.
]]>dnota Medio Ambiente apuesta por el crecimiento inorgánico e incorpora los activos del Laboratorio Control De Calidad Alimentos Del Almanzora S.L., con sede social en Almería.
Durante estos últimos años, dnota ha incorporado al proyecto compañías tanto del sector de Calidad del Aire, (Exteco y SIRSA), así como compañías del sector de Calidad del Agua y Ruido (Laboratorios Cavendish, Litoral Consult e Hydraena).
La compañía aglutina servicios especializados en el control medioambiental en los vectores del AIRE, AGUA Y RUIDO, y con la incorporación de Laboratorio ACCA, inicia su actividad en el control analítico de ALIMENTOS.

La incorporación de las actividades del Laboratorio ACCA a dnota, dotará de mayor fortaleza en la actividad de laboratorio, con un incremento anual del volumen de 5.000 muestras, así como 39.000 parámetros analizados, de los que 7.000 corresponden al sector ALIMENTARIO.
Con esta adquisición, dnota refuerza su posicionamiento en Andalucía, así como su diversificación, entrando en el sector ALIMENTARIO.
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]]>La entrada dnota, analiza la presencia del SARS-CoV-2 en el sector alimentario, con el control del virus en las instalaciones de uno de los principales mayoristas de patatas y cebollas, la empresa G.V. El Zamorano se publicó primero en dnota.
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El pasado 26 de octubre, dnota medio ambiente, realizó control y seguimiento del SARS-CoV-2 en las instalaciones que dispone G.V. El Zamorano, en Sant Esteve Sesrovires.
G.V. El Zamorano es una de las principales compañías del sector de producción y segmentación de patatas y cebolla, con unas instalaciones de más de 19.000m² en 14 muelles de descarga, y 4 cámaras frigoríficas, que hacen un total de 36.400m³en frío.
La compañía, ha reforzado su protocolo anti-COVID19 durante los últimos meses, con este plan para detectar la presencia del virus en sus instalaciones. Los muestreos realizados en SUPERFICIES y AIRE INTERIOR, han sido analizados posteriormente, con la tecnología PCR en los laboratorios de dnota. El objetivo principal de la actuación, ha sido proteger a sus clientes, proveedores y trabajadores.
dnota definió un plan de muestreo, con la intención de detectar los diferentes puntos críticos de todo el proceso de producción y de sus instalaciones. En concreto, se muestrearon las zonas de procesado y empaquetado, también paneles, pulsadores y elementos de transporte de la mercancía.
Los puntos de muestro fueron, 6 de SUPERFICIE y 2 de AIRE INTERIOR. Los muestreos trataron de certificar la eficacia del plan anti-COVID19 de la compañía, y asegurar la no presencia del VIRUS en todo su proceso de producción.

Los muestreos de AIRE INTERIOR, se realizadon conforme a la Metodología para la Toma de Muestra de Microorganismos Altamente Pátógenos en las Matrices Ambientales del Centro Nacional de Sanidad Ambiental, Instituto de Salud Carlos III. Se llevaron a cabo con un equipo portátil de alta tecnología, y con filtros de alta captación de patógenos, con una eficiencia de recolección de virus con tasas de retención de hasta el 99,76%. Esta tecnología, fue la utilizada en la ciudad de Wuhan, para el control de AIRE INTERIOR.
El muestreo realizado en el AIRE INTERIOR, define a dnota como una compañía innovadora y capaz de prestar un servicio que integra los 3 parámetros en los que se puede transmitir el contagio, como es el AIRE, el AGUA y las SUPERFICIES, servicio único en el mercado.
G.V. El Zamorano, se posiciona como una de las compañías más innovadoras en el control de sus instalaciones y el cuidado de sus colaboradores.
En el laboratorio de dnota, se utilizó la técnica de medida recomendada por la OMS, RT PCR,de alta sensibilidad (detecta bajas concentraciones del virus) y especificidad (diferencia eficazmente el SARS-CoV-2 de otras especies de coronavirus similares), en las 8 muestras recibidas.
dnota tiene previsto seguir apoyando el control del SARS-CoV-2 en cualquier tipo de instalación y sector, con la intención de reducir los contagios entre la población y para tranquilidad de los trabajadores en sus puestos de trabajo.
La entrada dnota, analiza la presencia del SARS-CoV-2 en el sector alimentario, con el control del virus en las instalaciones de uno de los principales mayoristas de patatas y cebollas, la empresa G.V. El Zamorano se publicó primero en dnota.
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